0
Работаем также и по безналу!! Предоставляем документы!! Возможен НДС!!

Молоко кокосовое сухое 300г

Краткое описание

Кокосовое рафинированное молоко 30%
(не имеют запаха)
Состав: Кокосовое масло 30%, сироп глюкозы, казеин, стабилизатор Е341
Годен до 01.06.2020г
Польша
БЖУ 330.5 Ккал. Белки 7.3, Жиры 29.7, Углеводы 16,2
Лактозы не более 0,01г

Сухое кокосовое молоко – это натуральный порошок, приготовленный из мякоти кокосового ореха. В процессе получения, сухое кокосовое молоко не теряет биологической и пищевой ценности, имеет типичный вкус и аромат натурального кокосового молока. Для приготовления кокосового молока разведите 3-4 ст. ложки порошка в 200 мл воды.
Базовая цена с НДС
73 грн
Цена / кг:
Выберите вес продукта

Описание

Кокосовое молоко – сладкая, молочно-белая кулинарная основа, полученная из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров.

В Малайзии, Брунее и Индонезии кокосовое молоко называют сантаном, а на Филиппинах – гатой. Кокосовое молоко не следует путать с кокосовой водой (кокосовым соком), натуральной жидкостью, образующейся естественным образом внутри кокоса.

Кокосовое молоко изготавливается из кокосовой мякоти, чрезвычайно богатой магнием, железом и балластными веществами, поэтому оно нередко применяется при авитаминозах, нервных расстройствах, а также при лечении урологических заболеваний.

Кокосовое молоко, называемое также «азиатскими сливками», получают путем отжатия мякоти кокосового ореха и, благодаря своей низкой калорийности, оно является альтернативой сливкам.

Состав: 

Частично гидрогенизированное кокосовое масло (30% жирности), сироп глюкозы, эмульгатор (Е471-ряд моноглицеридов и диглицеридов жирных кислот. Натуральный продукт, производится путем специальной обработки натуральных растительных жирных кислот), стабилизатор - монофосфат калия, казеинат натрия, разрыхлитель диоксид кремния, краситель каротин.

Использование сухого кокосового молока в кулинарии

Кокосовое молоко очень полезное и вкусное. Оно имеет приятный запах и сладковатый вкус. Кокосовое молоко используется для приготовления многих экзотических блюд.

Кокосовое молоко содержит около 30% жира, 6% углеводов и 4% белка. Кокосовое молоко богато витаминами группы В (В1, В2, В3) и витамином С.

Сухое кокосовое молоко добавляется в чай или кофе вместо сливок, что придает этим напиткам особый утонченный вкус и аромат.

Сухое кокосовое молоко используется в домашней выпечке и при приготовлении домашнего хлеба. Молоко кокоса придает сдобе необычайную нежность и неповторимый кокосовый привкус.

Кокосовое молоко идельно подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

Полезные свойства кокосового молока

Регулярное употребление в пищу кокосового молока, как выяснили индийские специалисты, благотворно сказывается на сердечной деятельности.

Это открытие может быть полезно и «сердечникам», т.к. кокосовое молоко сегодня можно приобрести в любом приличном супермаркете.

Косметическое действие молока кокоса

- Кокосовое молоко насыщает кожу важными витаминами и протеинами.
- Молоко кокоса придает коже мягкость и шелковистость.
- Молоко из мякоти кокосового ореха рекрасно увлажняет кожу лица, тела, скальпа и волосы.
- Молоко кокосового ореха создает нежную защитную оболочку на коже и защищает ее от высыхания.
- Кокосовое молоко пособствует ровному загару.
- Молоко кокоса отлично укрепляет волосы.